Om oss

I över hundra år har denna byggnad varit ett hotell och stått som ett levande vittne till Lysekils utveckling och historia. Hotellet har varit en plats för vila och samvaro, där gäster från både när och fjärran har kunnat njuta av den vackra omgivningen och den varma atmosfären.

Innan järnvägen anlagdes i början av 1900-talet var området omkring vårt hotell en helt annan värld. Här låg en vik, Solviken, som sträckte sig nästan ända fram till husknuten där vårt hotell står idag. Innan kajen fylldes ut för järnvägsbygget var Solviken en livlig plats för sillfiske, och huset var en gång i tiden ett sillsalteri där fångsten saltades – en viktig näring för Lysekil och dess invånare under 1800-talet och början av 1900-talet. Sillsaltverket var en del av den blomstrande fiskerihandeln längs Bohuskusten.

På Villa Solviken är vi glada att välkomna både dig och din fyrbenta vän! För oss är det viktigt att både du och din hund ska känna er bekväma under er vistelse. Vi erbjuder hundvänliga hotellrum som är särskilt anpassade för att ge både dig och din hund en trivsam och avkopplande upplevelse.

Ni kan även njuta av god mat i vår vackra restaurang, där hunden gärna får sitta vid bordet. Efter en god måltid kan ni ta en härlig promenad tillsammans längs de vackra klipporna och den friska luften.

För mer information eller för att boka ert hundvänliga rum, kontakta oss gärna! Välkomna till en härlig vistelse med din bästa vän på Villa Solviken!

På Villa Solviken strävar vi efter att vara ett hållbart val både för våra gäster och för miljön. Vi har som ambition att skapa lokala och aktiva upplevelser för våra gäster, såsom hummer- och kräftfiske samt vandringar året runt. På så sätt kan vi både aktivera våra gäster och erbjuda personalen möjligheter att vara en del av den lokala naturen.

Vi tänker på hållbarhet i alla delar av vår verksamhet. På vår frukostbuffé använder vi mindre fat och skålar, vilket gör att vi kan fylla på efterhand och därigenom minska matsvinnet. I samarbete med vårt tvätteri använder vi ett cirkulärt arbetssätt för att förlänga livslängden på textilier. Deras miljövänliga tvättprocess återvinner överskott av vatten och kemi, vilket bidrar till att minska vårt ekologiska fotavtryck och främja hållbarhet.

I vårt kök satsar vi på lokala råvaror, och vi lagar maten med kärlek och omsorg. Vi väljer ofta kött från västsvenska gårdar, såsom Gröna Gårdar och Dalsjöfors, och skaldjur och fisk får vi direkt från den lokala båten LL91 Kristina så ofta vi får möjlighet. Våra musslor kommer från Scanfjord i Mollesund. För oss är det viktigt att använda så mycket som möjligt av råvarorna för att undvika onödigt svinn och ta tillvara på allt på bästa möjliga sätt.

Vi är stolta över att kunna erbjuda våra gäster en hållbar och minnesvärd upplevelse här på Villa Solviken.